지방산: 우리 몸의 에너지 저장고
지방산은 우리 몸의 에너지 저장, 호르몬 생성, 세포막 형성에 필수적인 영양소입니다. 포화지방산, 불포화지방산, 반식물지방산의 세 가지 주요 유형이 있으며, 각 유형은 고유한 역할과 건강상의 영향을 미칩니다. 건강한 식단은 필수 지방산이 풍부해야 하며, 포화지방산과 반식물지방산은 제한적으로 섭취해야 합니다. 불포화지방산, 특히 단일불포화지방산과 다중불포화지방산은 식단의 주요 지방원이어야 합니다.
불포화지방산
지방산의 왕 FAT
지방산은 신체 기능에 필수적인 다양한 유형의 물질입니다. 포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있지만, 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 균형 잡힌 지방 섭취는 만성 질환의 위험을 낮추고 전반적인 건강을 유지하는 데 중요합니다.